作品简介
西汉农学家氾胜之所著,约成书于公元前1世纪后半期,《汉书》、《隋书》、《旧唐书》、《新唐书》等均有提及。全书18篇,是我国最早的一部农业科学著作,也是世界上最古的农学专著。唐人贾公彦认为:“汉时农书有数家,氾胜为上”。该书在宋元时期失传,今仅有辑自《太平御览》、《齐民要术》等书的片断,约有3700多字。该书总结了西汉后期我国北方特别是关中地区的农作技术。书中包括农业生产的全过程,有不少宝贵经验,并且大都符合科学原理。现存文字的内容涉及早禾、晚禾、麦、稻、稗、黍、大豆、小豆、麻、瓠、桑等农作物,包括耕作的基本原则、农作物栽培技术、区种法、整地技术、选种和留种技术、施肥技术、田间管理技术等项目。其中最突出的是区种法和溲种法,还有耕田法、种麦法、种瓜法、种瓠法,都表现出了高度的技术水平。另外象穗选法、稻田中控制水流以调节水温的方法、桑苗截干法等,也很突出地标志着西汉关中农业科学技术的进步。
作者简介
西汉的氾胜之是一位杰出的农学家,著有《氾胜之书》,总结了当时的农业生产经验。
氾胜之(泛胜之),生活在公元前1世纪的西汉末期,原姓凡,因避难改姓为氾。他出生在氾水(今山东曹县北),是著名的古代农学家。在汉成帝时期,氾胜之曾担任议郎,后官至黄门侍郎,也曾被任命为劝农使者和轻车使者,负责指导都城长安附近(即关中平原,今陕西省中部)的农业生产。
《氾胜之书》是我国残存的最古农书,也是我国第一部较为完整的农业科学专著。书中记述了包括“区田法”在内的多种耕作原则和作物栽培技术,对促进我国农业生产的发展产生了深远的影响。《氾胜之书》在当时享有很高的声誉,甚至于后世也极具影响力,与后来的《齐民要术》、《农书》和《农政全书》并称为中国古代四大农书。
此外,氾胜之的工作不仅仅局限于理论总结,他还深入到农业生产实践中去,认真研究当地的土壤、气候和水利情况,因地制宜地总结、推广各种先进的农业生产技术。他的努力使得关中地区的单位面积产量大大提高,受到了广大农民的欢迎和尊敬。
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