洞山岕茶系-周高起

作品简介

明周高起著。周高起, 江阴人,富收藏,精鉴赏,嗜茗饮, 好壶艺。该书不分卷,载《檀几丛 书》等刊本,主要记述芥茶的品类、 产地、制作等,其中述湖南南岳茶: “贡茶,即南岳茶也。天子所尝,不 敢置品。县官修贡,期以清明日入山 肃祭,乃始开园。采制视松罗、虎 丘,而色香丰美,自是天家清供,名 曰片茶。” 下并记其采制、烹煎之 法,颇为周详。

作者简介

周高起是明代末期的著名学者,以博学强识和工古文辞著称。

周高起(1596-1645),字伯高,江苏江阴人,是明末清初的一位学者。他在学术上有着广泛的兴趣和深厚的造诣,尤其在茶学、佛学和紫砂领域有着重要的影响。他的主要作品包括《读书志》和《阳羡茗壶系》等。《阳羡茗壶系》是专论紫砂壶的重要著作,书中不仅介绍了紫砂壶的制作工艺、实用功能及艺术特色,还着重记载了当时31位紫砂民间艺人的造壶技艺及其作品,对后世紫砂壶的研究和鉴赏有着深远的影响。

此外,周高起在日常生活中也有着丰富的爱好,如收藏、书法和品茶论道。他的生平充满了对知识的热爱和对文化的贡献,尤其是在茶文化方面留下了宝贵的遗产。不幸的是,在清兵至时,周高起因不屈而死,但他的著作和精神遗产至今仍被后人所铭记和尊敬。

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洞山岕茶系

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